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> 볶음기 > CV-1
 


볶음, 혹은 건조되어 나온 식품 등의 급속 냉각기입니다. 컨베이어 타입이므로 연속작업으로 사용가능하고 급속냉각(10초 ~ 15초)을 시행함으로 식품의 향을 유지합니다. 냉각면적을 적게 차지하므로 공장 내부의 청결을 유지할 수 있습니다.

 
제원 CV-1
크기(w x h x l mm) 800 : 2800 : 1400
중 량 (kg) 350
시간당처리량 kg
(보리180℃→상온+5℃)
300
냉각방식 연속
냉각능력 상온+5℃
구동방식 stainless mesh belt
Material SUS304+SUS410+SS41
구동모터 Geared motor 0.4Kw
Control inverter
Cooling motor 1.5kw x 2
자석선별기 10,000Gauss



작업한 볶음재료는 알파화율의 조절, 프로그램 제어에 의한 맛과 향이 뛰어나기 때문에 고품위식품 즉, 선식, 이유식, 향료식품 및 재료식품의 처리에 최고의 효과를 발휘합니다.


각 섹터의 온도조절, 곡물 투입량의 조절, 곡물가열 속도, 냉각속도 등의 조절이 수치로 제어되므로 체계적으로 관리된 볶음공정을 이룩하였습니다. 때문에 항상 균일한 품질의 제품을 생산할 수 있습니다.